抹茶の濃厚さがたまらない!天使の口どけの抹茶テリーヌです。ねっとりとした高級感あふれる食感をぜひお試しください!
抹茶テリーヌの作り方の動画
Youtubeに抹茶テリーヌの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
抹茶テリーヌ材料(21cmパウンド型)
- ホワイトチョコレート 240g
- バター 100g
- 抹茶パウダー 20g
- 卵 4つ
- グラニュー糖 65g
- 生クリーム 100g
抹茶テリーヌの作り方
ポイント
ハンドブレンダーで混ぜると簡単に滑らかになります😋生地をこしてさらに滑らかにして 160℃ / 320Fのオーブンで50分湯煎焼きする 粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし、抹茶と 銀箔(オプション)を飾れば完成!
ポイント
焼いているときに焦げ目がつきそうなときはアルミホイルをかぶせましょう😋ずっしり濃厚な抹茶テリーヌ😋
濃厚な抹茶の味わいがホワイトチョコとよくあって、お茶請けにもぴったり❤️
一切れでかなりのボリュームなので、大きい型で作ると消費するのがちょっと大変(カロリー的な意味で😂)
甘さも控えめだから、甘いものが苦手な方にもおすすめできる抹茶テリーヌです🤗
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