フルーツで作ったカラフルな断面が自慢のミルクレープです。クレープ生地にはホットケーキミックスを使ってお手軽レシピに!今回はいちご、バナナ、キウイフルーツ、オレンジを使いましたが、お好みのフルーツを使ってももちろん大丈夫です!
フルーツミルクレープの作り方の動画
Youtubeにフルーツミルクレープの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
フルーツミルクレープ材料(15cm)
- ホットケーキミックス 110g
- 卵 1個
- 牛乳 250g
- バター 20g
- 生クリーム 300ml
- グラニュー糖 大さじ3
- いちご 1パック
- バナナ 1本
- キウイフルーツ 2個
- オレンジ 1個
フルーツミルクレープの作り方
ポイント
綺麗な形のクレープを6枚焼きましょう😋フルーツをスライスしていくぅ〜 オレンジは種をとって いちご バナナ。フルーツの厚みは同じくらいにした方が綺麗に仕上がります 生クリーム・グラニュー糖の入ったボウルを氷水につけながら固めにしっかり泡立てます
ポイント
生クリームはしっかり泡立てましょう😋しっかり泡立てないと、動画の最後のミルクレープみたいに柔らかくて崩れてしまいます・・・😂
動物性生クリームだと固めに泡立てるとすぐに分離してしまうので、植物性ホイップや純乳脂肪と書かれている生クリームの方が使いやすいと思います〜😋
回転台にクレープを置いて生クリームを塗って キウイ を置いて、カットする位置に印をつけておくぅ〜 バナナ いちご オレンジ いちごをのせてクリームで挟んでいけば 完成!(カットする前に、冷蔵庫で3時間くらい冷やしましょう)
ホットケーキミックスで作ったクレープが、歯切れが良くてミルクレープにしたときに食べやすい❤️
フルーツもたっぷりで見た目も美しいミルクレープです😋
中のフルーツは季節に合わせて変えても美味しいミルクレープが作れると思います〜🤗
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