こねないで出来るシナモンロールです!今回はマフィン型にシナモンロール生地を入れて焼きました!材料を混ぜて焼くだけなので、パン作りが初めての方や初心者の方でも簡単なシナモンロール😋ぜひお試しください!
こねないシナモンロールの作り方の動画
Youtubeにこねないシナモンロールの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
こねないシナモンロール材料(6個分)
- パン生地
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- ドライイースト 3g
- グラニュー糖 大さじ2.5
- 塩 小さじ1/2
- バター 25g
- 牛乳 170g
- シナモンシュガー
- シナモン 小さじ1と1/4
- グラニュー糖 50g
- アイシング
- 粉糖 50g
- 水 小さじ1と1/4
こねないシナモンロールの作り方
薄力粉・強力粉・グラニュー糖・塩・ドライイーストをボウルに入れ 人肌に温めた牛乳・溶かしバターを加えて 良く混ぜたら、200Wで1分加熱していくぅ〜(発酵の代わり) グラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせておく パン生地を35x25cmくらいに伸ばして シナモンシュガーを満遍なく振りかけて クルクル巻いていくぅ〜 閉じ目はしっかりくっつけて6等分して グラシン紙を入れたマフィン型にパン生地を入れて40℃で30分発酵させる こんな感じに膨らんだら 180℃で12〜15分焼いていくぅ〜 粉糖と水を混ぜ合わせて シナモンロールの表面に塗ったら完成!
ポイント
アイシングは結構甘いから、お好みに合わせて塗る量を調整するのがおすすめ😋こねないシナモンロールの完成😋
こねなくてもフワッとしたパン生地にたっぷりのシナモンシュガーがとってもあう〜❤️
生地を混ぜる時にドライイーストが混ざりにくかったから、牛乳にあらかじめ加えて混ぜておくほうがよかったかもしれない🤔
次回こねないパンを作る時はそうやってみようかな〜🤗
質問です!
このレシピは卵不使用ですが、卵を入れるレシピと比べて仕上がりはどのようなかんじになりますか?
初心者なので教えていただけると嬉しいです!
卵を入れるとパン生地が硬くなりやすいです。卵黄だけならパンが硬くなるのを防げるようです。ただ卵臭くなるのでバニラなどを入れたほうがいい気がします〜😋