東京都板橋区の本格シェアキッチン！【みんなのキッチン おやつラボ】誕生！菓子製造許可・そうざい製造許可取得可能

東京・板橋区に本格菓子製造設備を備えたシェアキッチンが誕生

　みなさんハロにちは！おやつラボです。この度、東京都板橋区(最寄駅：都営三田線 志村三丁目駅)にシェアキッチンを作りました！シェアキッチンというと家庭用の設備が多い中、このシェアキッチン【みんなのキッチン おやつラボ】には業務用の設備がしっかり整っており、店頭販売も可能なシェアキッチンとなっています。お菓子やパン、軽食を販売したい方にぜひご利用いただければと思っています！

シェアキッチンの設備紹介

【みんなのキッチン おやつラボ】にはどのような設備が用意されているのかを紹介します。

オーブン UNOX / シャープRE-SS10-XW

オーブンはこちらの業務用スチームコンベクションオーブンを追加料金なしでご利用可能です。スポンジケーキやシュークリーム、さらには、スチームブーストを搭載しているのでハードパンも焼けます。

家庭用オーブンもあるので業務用オーブンは不慣れで不安という方にも安心してお使いいただけます。

大型ミキサー 愛工舎マイティS

ミキサーは大容量の業務用ミキサーをご利用可能です。大容量なので、一度にたくさんの生地を仕込むことができます。

ホイロ

パン生地を醗酵させる機械であるホイロも大容量。天板やばんじゅうごと入れることが可能なので１次醗酵、２次醗酵を行いつつ焼成可能です。

スタンドミキサー 愛工舎 ケンミックス アイコー シェフPRO

スタンドミキサーはホテルやケーキ屋さんでよく使用されているケンミックスを設置。素早く泡立て可能なので、スポンジケーキや生クリームの泡立てに大活躍！

業務用冷凍冷蔵庫

大容量冷蔵庫で食材の保管や、生地の冷却などを行えます。

コールドテーブルには御影石を設置し、生地の成形などが行えます。

店頭販売カウンター

店頭販売カウンターは通りに面しており、ショーケースも完備。さまざまな商品の販売が可能です。

その他詳細は現場説明会の時にお伝えします。

利用料金

詳しい利用料金は現場説明会の時にお伝えします。お気軽にお問い合わせください。

店舗情報

店舗名：みんなのキッチン おやつラボ

住所：〒174-0043 東京都板橋区坂下1-18-12 蓮沼ビル105

許可関連：菓子製造許可・そうざい製造許可取得可能

利用メンバー

月曜日：利用不可

火曜日：利用不可

水曜日：商談中

木曜日：商談中

金曜日：商談中

土曜日：募集中

日曜日：募集中

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