濃厚!手作りバニラアイスクリーム。材料5つで自宅で本格的な味のアイスクリームが作れます!これからの季節にぴったり、ハーゲンダッツも顔負けの濃厚なバニラアイスです!😋
手作りバニラアイスクリームの作り方の動画
Youtubeに手作りバニラアイスクリームの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
手作りバニラアイスクリーム材料
- 生クリーム 200ml
- 卵黄 2個
- グラニュー糖 50g
- 牛乳 70g
- バニラペースト 少々
手作りバニラアイスクリームの作り方

卵黄にグラニュー糖を加えたらすぐに混ぜていくぅ〜 
牛乳・バニラペーストを加えてよく混ぜたら 
鍋に移してとろみがつくまで弱火で加熱していくぅ〜
ポイント
加熱しすぎると卵が固まってダマになってしまうので気をつけてください〜😋
卵黄生地をこして 
氷水で冷やしておきます 
生クリームをしっかり泡立て、卵黄生地を加えて混ぜたら 
タッパーに移して6時間くらい冷やした後 
器にアイスを盛り付ければ完成!
ポイント
出来立てのアイスは固いのですくう時は気をつけましょう😋手作りのバニラアイスの完成😋
冷凍庫で冷やす途中かき混ぜていないけど滑らかな口どけで美味しい〜❤️
バニラは少し多めに入れないとバニラ感が弱く感じるかもしれません🤔
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