【スノーボールクッキー】簡単レシピ！食感がたまらない♪

サクサクほろほろが魅惑のクッキーです！この季節になんでスノーボール！？と思っていたんですが、私の故郷・北海道はまだまだ冬なんですね、雪もまだ降る可能性があるので全然季節外れではありません（食べたかっただけ）
このスノーボールクッキー、作り終わってちょっと余ったものはジップ袋に入れて保管をしていたんですが、「ちょっとだけ〜」と思いながら、どんどん食べてしまって…。食感がめちゃくちゃ最高。これは夏でも食べたい。季節外れなんて言わないで夏にもぜひ作ってみてください！笑

スノーボールクッキーの作り方の動画

調理時間：40分(焼く時間・粗熱をとる時間を除く)

スノーボールクッキーの材料（直径3cm20個分）

スノーボールクッキーの作り方

【準】	バターは冷蔵庫で冷やしておく。 天板にオーブンペーパーを敷く。 オーブンを160度に予熱しておく。
【1】	ぶんぶんチョッパーやフードプロセッサーにA 薄力粉60g、片栗粉20g、アーモンドプードル30g、グラニュー糖30g、無塩バター60gを入れ、バターが粉状になるまで混ぜる。
【2】	ラップに生地を移し、軽くこねてひと固まりにする。
【3】	生地を10gずつに分け、手で丸めて天板に並べる。
【4】	160度に予熱したオーブンで25分焼き粗熱をとる。
【5】	ボウルB 粉砂糖50gを入れ、クッキーに粉砂糖をまぶし、余分な粉砂糖は刷毛で取り除く。