抹茶の濃厚さがたまらない!天使の口どけの抹茶テリーヌです。ねっとりとした高級感あふれる食感をぜひお試しください!
抹茶テリーヌの作り方の動画
Youtubeに抹茶テリーヌの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
抹茶テリーヌ材料(21cmパウンド型)
- ホワイトチョコレート 240g
- バター 100g
- 抹茶パウダー 20g
- 卵 4つ
- グラニュー糖 65g
- 生クリーム 100g
抹茶テリーヌの作り方

抹茶に生クリームを少しづつ加え抹茶を溶かしていくぅ〜 
刻んだホワイトチョコとバターを加えて湯煎で溶かしていくぅ〜 
卵とグラニュー糖を混ぜて 
抹茶生地に加えてよく混ぜる
ポイント
ハンドブレンダーで混ぜると簡単に滑らかになります😋
生地をこしてさらに滑らかにして 
160℃ / 320Fのオーブンで50分湯煎焼きする 
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし、抹茶と 
銀箔(オプション)を飾れば完成!
ポイント
焼いているときに焦げ目がつきそうなときはアルミホイルをかぶせましょう😋ずっしり濃厚な抹茶テリーヌ😋
濃厚な抹茶の味わいがホワイトチョコとよくあって、お茶請けにもぴったり❤️
一切れでかなりのボリュームなので、大きい型で作ると消費するのがちょっと大変(カロリー的な意味で😂)
甘さも控えめだから、甘いものが苦手な方にもおすすめできる抹茶テリーヌです🤗
![[おやつラボ]公式サイト](https://oyatsulab.com/wp-content/uploads/2020/06/チャンネルアート_Blog.png)



コメントを残す