グルテンフリーで作る大人気!パンケーキシリアルのレシピです。小麦粉の代わりに米粉を使ってヘルシーなミニパンケーキに仕上げました!ヘルシーなのに味は抜群!通常サイズのパンケーキと比べて、バターやはちみつが絡みやすくて食べる手が止まらない!
米粉ミニパンケーキの作り方の動画
Youtubeに米粉ミニパンケーキの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
米粉ミニパンケーキ材料
- 米粉 130g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- グラニュー糖 20g
- 塩 小さじ1/8
- 米油 小さじ1
- 卵 1個
- ヨーグルト 70g
- 牛乳 75g
- バニラオイル 少々
米粉ミニパンケーキの作り方

グラニュー糖、塩、米油、卵、ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜていくぅ〜 
米粉・ベーキングパウダー を加えてよく混ぜたら 
絞り袋に生地を流し込む
ポイント
米油はサラダ油でもOK😋
140℃ / 284Fのホットプレートに一口大に絞り出して 
焦げ目がついてきたらひっくり返す 
バターを溶かして絡めていくぅ〜 
はちみつやメープルシロップをかけて完成!
ポイント
ホットプレートではなくフライパンでもOK😋米粉でしっとりミニパンケーキができました〜❤️
しっかり焼けばサクサク食感も楽しめるし、染み込ませたバターがじゅわぁ〜っと出てきて濃厚な風味も味わえます😋
一口大で食べやすいから食べ過ぎ注意!
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