ピエール・エルメの公式レシピで作るチョコケーキです。混ぜて焼くだけの簡単レシピなのにしっとり濃厚!お家で憧れの有名店の味わいを楽しんでみてはいかがですか?
ピエールエルメチョコレートケーキの作り方の動画
Youtubeにピエールエルメチョコケーキの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
ピエールエルメチョコケーキ材料(21cmパウンド型)
- バター 125g
- グラニュー糖 90g
- 卵 2個
- 薄力粉 35g
- チョコレート(カカオ70%) 125g
ピエールエルメチョコケーキの作り方

チョコは刻んで50℃/ 122Fくらいのお湯で湯煎し溶かしておくぅ〜 
バターにグラニュー糖を加えて練り混ぜる
ポイント
バターは柔らかくしておきましょう😋
レンジで溶かしすぎるとうまく膨らみません😥

卵・薄力粉・溶かしたチョコを加えてよく混ぜます 
型紙を敷いたパウンド型に生地を流し入れて、180℃ / 356Fで30〜35分焼いていくぅ〜 
粗熱をとれば 
完成!
ポイント
冷やすとよりどっしりとした食感になります😋あのピエールエルメがレシピを公開していたなんて驚きですね〜❤️
材料も特別なものは使っていないけれど、濃厚なチョコの味わいを楽しむ事ができます〜😋作り方も簡単なのでバレンタインデーなどお菓子をプレゼントするイベントのときに大活躍しそうなレシピですね🤗
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