![[おやつラボ]公式サイト](https://oyatsulab.com/wp-content/uploads/2020/06/チャンネルアート_Blog.png)
なめらか、天使の食感のチョコムースを低糖質で作りました！甘味料にはラカントSを使用。糖質制限をしている方でも安心、でも本格的な味わいのチョコレートムース。お腹も心も満たされること間違いなし！
低糖質チョコレートムースケーキの作り方の動画
Youtubeに低糖質チョコレートムースケーキの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋
低糖質チョコレートムースケーキ材料（21cmトヨ型）
- ココアパウダー 45g
- 牛乳 280g
- 生クリーム 240g
- 甘味料 110g
- ゼラチン 8g
- 水 40g
- トッピング用ココアパウダー 適量
低糖質チョコレートムースケーキの作り方
ゼラチンを水でふやかしておくぅ〜
ポイント
水でふやかしておくと、あとで簡単に溶けます😋
ラカントSとココアパウダーをふるい、牛乳を少しづつ加えてダマにならないように混ぜていくぅ〜 
電子レンジで沸騰寸前まで温めて 
ふやかしたゼラチンを加えてまぜ、溶けたら 
生クリームを加えてまぜて 
こして滑らかにするぅ〜 
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ冷蔵庫で6時間冷やして 
ココアを表面にまぶしたら完成！
ポイント
型に敷くクッキングシートは「繰り返し使えるオーブンシート」がおすすめ🤗
表面にシワが寄りません✨
低糖質とは思えないチョコムースケーキが完成😋
ぷるぷる食感でとっても滑らか❤️
チョコ味だから低糖質にありがちな気になる甘さも感じにくくとっても美味い〜🤗
コメントを残す