絶対失敗しないスポンジケーキの作り方

ふわふわのスポンジケーキの作り方です。ふわふわでとろける食感のスポンジケーキなのでショートケーキだけでなく様々なお菓子作りに使えます!

絶対失敗しないスポンジケーキの作り方の動画

Youtubeに絶対失敗しないスポンジケーキの作り方の動画を投稿しているのでぜひご覧ください😋

絶対失敗しないスポンジケーキ材料(15cm)

  • 卵(Lサイズ・室温に戻す) 2つ
  • グラニュー糖 60g
  • 薄力粉(スーパーバイオレット) 60g
  • 米油 10g
  • 牛乳 10g
  • バニラオイル

絶対失敗しないスポンジケーキの作り方

ポイント
卵に砂糖を加えたらすぐに混ぜます。そうしないと卵黄のダマができてしまいます😥

ふわふわのスポンジケーキの完成😋

押しても潰れないくらいふわふわ❤️

キメが細かくて口どけも抜群!そして平らな焼き上がりだから無駄なくケーキに使える🍰

もちろんショートケーキだけでなくいろいろなケーキに使える万能なスポンジケーキです!

ちなみに、スポンジケーキの焼き時間は27分くらいがちょうどいいと言われているので、この時間よりも長く焼かないと火が通らない場合は、オーブンの温度を高めに設定したほうがいいかもしれません〜

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